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使用中藥煎藥機煎煮中藥科學嗎？
1、微波爐湯不科學
微波爐加熱的器皿通常是不符合煎中藥條件的塑料原料。據報道，塑料加熱時間過長可能導致癌癥。在一起煎中藥的過程中，中藥有不同的過程，如先煎后下，包裝煎中藥等。用微波爐加熱，很難把當地的菜切熟，也不方便在煎煮過程中攪動中藥。最后，中藥煎中藥是非常優雅的，如芳香的中藥，適合用火煎，煮幾分鐘，然后用小火稍微煮一下，但微波爐煎、火等時間都很難掌握，會影響療效。
2、如何炸掉
為了避免加熱過程中有效成分的蒸發或損壞，必須掌握煎煮過程的關鍵。
1、挑個煎蛋卷容器。中藥煎中藥最 好選用砂鍋或搪瓷容器，這種容器導熱均勻，化學性質穩定，藥材的成分和分解不易受到干擾。禁用鐵鍋，防止單寧、糖苷等化學成分在藥材和鐵中的化學變化，減少或失效。
2、將配伍的中藥放入砂鍋中，加入3次冷水或溫水(50℃以下)。浸泡10分鐘或20分鐘，然后加水加熱至沸騰，煮沸前用烈火，烹調后用微弱火燒20分鐘。濾出藥液，再加入2倍于鍋中3倍的水煎20分鐘，濾過藥液，將濾液合并兩次，濃縮至一定量，取2次，3次。
3、煎中藥的特殊方法
(1)先炒：丹芳的礦藏、貝類等鞏固藥材，如生石膏、生石榴、生粉、生蠔、生龍骨等，不僅要先炸，還要先炸15分鐘，炒20分鐘。我可以煎出活性成分。
(2)丹芳的薄荷、廣藿香、青蒿、紫蘇葉、沈湘、砂仁、鉤藤葉等含有蒸發成分的藥材不應熬煮太久。也就是說，兩個煮沸可以防止有效成分逃逸。
包裝煎中藥(3)：丹方中含有粘性成分的藥材對其他藥材的產汁有影響;用蓬松、多刺、粉狀的藥材，煎中藥厚厚的、渾濁的，病人難以服用，如車前子、紅石脂肪、旋轉花被、羊草、青黛、六一粉、滑石粉、麥芽等，應先用布包好，再用平底鍋煎。
(4)另一種煎中藥：人參、石斛等有價值的丹芳藥材，為確保其有效成分的煎煮，避免損失，可分別熬煮。先一個人煎半小時，濾出果汁，然后把渣加到藥里。
楊花：丹芳的口香糖、蜂蜜等，除渣后應在果汁中服用，加熱至艷花后服用。
